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牛腩西红柿

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美食家阿豪

女士与小孩的最爱

用料

牛腩

500克

西红柿

2个

番茄沙司

1汤勺

葱花

少取

30克克

味精

3克

3克

大年夜喜大年夜牛肉粉

3克

牛腩西红柿的做法

将牛腩切块焯水放葱姜煮150分钟

葱花暴喷鼻,放入番茄酱

锅内放入底油,放入提前筹备好的番茄沙司炒匀,放入去皮切块的西红柿,调口,放入煮牛肉的原汤500克,大年夜火烧开,放入煮好的牛腩大年夜火,把汤汁收浓稠即可,成盘放点喷鼻菜即可

小贴士

这道菜必要留意的小细节是煮西红柿要用不锈钢锅或者是水平锅,铝锅,只管即便不要用铁锅,会有铁锈味

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