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0基础 超好食 鸡米花

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人做过这道菜

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阿喵阿喵喵喵喵

用料

鸡胸肉

2块

面包糠

100克

一勺半

白胡椒粉

5克

葱姜蒜粉

5克

玉米淀粉

100克

鸡蛋清

1个

全鸡蛋

1个

0根基 超好食 鸡米花的做法

鸡大年夜体洗干净之后,用厨房纸吸干水分,切成丁。

把鸡蛋清打晕๑_๑,很晕的那种

蛋清中加入鸡丁、白胡椒粉适量、盐一勺半(调味罐里的小勺子,少了不要紧,不要多),葱姜蒜粉一丢丢。有情感的搅拌,让他们充分交融。

筹备

①一个放好玉米淀粉的盘子;

②一个被打昏的鸡蛋;

③放好面包糠的盘子。

盘子我都用保鲜袋套了一下,由于我不爱好洗很难洗的碗。

鸡丁在玉米淀粉里干洗

到鸡蛋液里上营养液

到面包糠里滚滚

放入油锅消毒

出来用浴巾(厨房纸)擦干净,配上番茄酱就OK了。

这是一个300g鸡肉,腌制后发明多了,然后一份做了鸡米花,成品是如上图两盘;另一份紧急改为咖喱鸡肉饭的故事(变乱)。

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